Първомай
Търговия с консумативи за колбасарската промишленост: естествени черва (овчи, свински, телешки, говежди - директен внос) и подправки.
Пазарджик
Поркетата е традиционно ястие широко разпространено в централна Италия. Тo изглежда като цяло прасе (с кожата), обезкостенo, осоленo и изпълненo с части от тялото на прасето. Месото се овкусява с чесън, черен пипер, розмарин, копър или други подправки, след което при пълно спазване на